Quelle: http://www.ewt-eio.de/zapfprofi/kombiverschluss.php

Was ist ein Kombiverschluss?

Kombi-Verschlüsse bestehen aus 2 Einzelteilen, von denen jeweils ein Teil beim Anzapfen in das Fass gedrückt wird. Die einzelnen Brauereien verwenden verschiedene Ausführungen verschiedener Hersteller, dabei sind viele Verschlüsse einfach als Kombi-Verschluss zu erkennen, bei anderen muss auf Details geachtet werden.

Fässer mit diesen Verschlüssen sind für den Einsatz im ZapfProfi geeignet, die Verschlüsse sind einfach zu erkennen.

Bei anderen Verschlüssen muss auf winzige Details geachtet werden. Sie
gleichen sich äußerlich bis auf den winzigen Steg in der Mitte der
Lasche. Jedoch ist nur das Fass mit diesem zusätzlichen Steg mit einem
Kombi-Verschluss ausgerüstet und somit für den Einsatz im ZapfProfi
geeignet.

Zieht man die Lasche ab, wird dies noch deutlicher. Der Kombi-Verschluss
ist mit einem zusätzlichen Dichtstück ausgerüstet, welches beim
Anzapfen in das Fass gedrückt wird. Der einfache Entlüftungsverschluss
ist nicht mit diesem Dichtstück ausgerüstet, daher würde die komplette
Dichtung beim Anzapfen in das Fass gedrückt. Das Fass wird somit
undicht, das Zapfen mit dem ZapfProfi wäre nicht mehr möglich.